COZINHEIRO

  • Não Informado
  • Manaus
  • 11/02/2026

Responsabilidades ;



  • Preparar alimentos conforme cardápio, fichas técnicas e padrões estabelecidos pelo resort.
  • Executar atividades de cocção, finalização e apresentação dos pratos.
  • Garantir qualidade, sabor e padrão de apresentação das preparações.
  • Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
  • Organizar e manter a limpeza do ambiente de trabalho (cozinha).
  • Realizar controle e armazenamento adequado dos insumos.
  • Utilizar corretamente equipamentos e utensílios da cozinha.
  • Apoiar no controle de desperdícios e otimização de recursos.
  • Trabalhar em alinhamento com a equipe de cozinha e liderança.
  • Contribuir para a satisfação dos hóspedes e eficiência operacional.

Requisitos ;



  • Experiência comprovada como cozinheiro em restaurantes, hotéis ou resorts.
  • Vivência no preparo de pratos quentes, frios e/ou buffet.
  • Experiência na aplicação de fichas técnicas e padronização de receitas.
  • Conhecimento prático em boas práticas de manipulação de alimentos.
  • Vivência no controle de higiene, limpeza e organização da cozinha.
  • Experiência no uso correto de equipamentos e utensílios de cozinha.

Habilidades ;



  • Comprometimento com a qualidade e padronização dos alimentos.
  • Organização, disciplina e atenção aos detalhes.
  • Capacidade de trabalhar sob pressão e em ritmo intenso.
  • Comunicação clara e respeitosa com a equipe.
  • Postura profissional, ética e responsabilidade.
  • Capacidade de seguir orientações e fichas técnicas.

    Beneficios:

  • Vale Transporte;
  • Refeção no local;
  • Assistência Médica